À propos de nous - Confiseries de grand-mère Établi en 2014
À propos de nous
Quand j'étais enfant, ma grand-mère préparait le meilleur croquant aux cacahuètes que j'aie jamais goûté. Un jour, je lui ai demandé de me montrer comment elle le préparait. Elle a accepté, mais m'a fait promettre de ne jamais révéler son secret, et j'ai tenu cette promesse jusqu'à ce jour. En grandissant, j'ai commencé à préparer du croquant aux cacahuètes pour les réunions à l'église, les anniversaires et les fêtes, ainsi que pour mes collègues de travail. Tout le monde en a fait l'éloge, me disant souvent qu'il était excellent et me suggérant de le vendre.
Au fil des ans, nous avons toujours reçu le même retour : « C'est la meilleure nougatine que j'aie jamais mangée ; vous devriez la vendre ! » Encouragés par cette réaction, mon associé, Patrick Taylor, et moi avons décidé d'ouvrir Granny's Confections pour répondre à cette demande. En 2014, j'ai ouvert un petit magasin de 28 m² à Hartland, dans le Michigan. Nous avons travaillé sans relâche pour faire connaître nos produits à nos clients et gagner leur confiance et leur fidélité.
Après deux ans de travail acharné et de fabrication artisanale de chaque commande de nougatine, nous avons déménagé dans un espace de 110 mètres carrés à Howell, dans le Michigan, où nous avons développé notre clientèle grâce au bouche-à-oreille. Nos clients ont partagé leurs expériences avec leurs proches, contribuant ainsi à nous faire connaître. Nous avons également consacré beaucoup de temps à des événements communautaires, à des dégustations de nos produits et à nous faire connaître.
En 2020, nous avons acquis un local de 1 700 pieds carrés à Howell, dans le Michigan, où nous avons actuellement pignon sur rue et où nous fabriquons artisanalement chaque commande de notre incroyable nougatine. Cet emplacement est proche du centre-ville de Howell et offre un accès facile à l'autoroute. Nous continuons de collaborer avec nos clients et les organisations pour faire connaître notre nougatine primée.
Nous fabriquons et emballons soigneusement à la main chaque commande de notre délicieuse nougatine pour garantir sa qualité. Ma grand-mère m'a appris trois règles importantes que nous respectons au quotidien :
1. Ne faites jamais de compromis.
2. Utilisez des ingrédients de qualité.
3. Mettez de l’amour dans tout ce que vous faites.
Nous proposons huit saveurs fantastiques de notre cassant fait à la main : cassant aux arachides, cassant aux noix de pécan, cassant aux noix de cajou, cassant aux arachides au jalapeño, cassant à la noix de coco, cassant aux amandes, cassant sans noix (sans noix) et cassant aux arachides au jalapeño et au habanero.
Nous proposons également une gamme de popcorn au caramel . Notre popcorn au caramel est fabriqué à partir de maïs soufflé à l'air libre, enrobé de nos saveurs de croquants artisanaux primées. Un délice ! Un vrai régal pour les cinéphiles. Notre popcorn au caramel est disponible en trois délicieuses variétés : popcorn aux cacahuètes, popcorn aux noix de cajou et popcorn aux noix de pécan.
Cérémonie d'inauguration 2e emplacement (2017 - 2020)
La Chambre de commerce de Brighton s'est jointe à nous pour célébrer l'ouverture de notre deuxième site à Howell, Michigan.
Lors de notre déménagement, nous n'avons pas inauguré le projet. Nous nous sommes directement mis à la cuisine !